酒粉不出門，盡知酒圈天下事。本周，深夜激情网界又有哪些精彩大事件呢?別著急，深夜网站在线观看小編告訴您：

　　1. 為致敬已故總監，2015年份瑪歌酒莊紅深夜激情网將采用新酒瓶裝瓶

　　瑪歌酒莊(Chateau Margaux)宣布，其2015年份深夜激情网將采用特別設計的酒瓶進行裝瓶。這將是酒莊曆史上頭一次采用除傳統白標外的另一款酒瓶設計。關於這次更改，瑪歌回應道，“這是由於2015年份對於酒莊來說是個‘悲喜交加’但值得銘記的年份”。

　　首先，至2015年瑪歌酒莊已創立200周年。其次，對於這座一級莊(First Growth)來說，2015年是一個偉大的年份。在許多酒商和酒評家的眼中，2015年份瑪歌酒莊釀造出年度較佳深夜激情网。

　　遺憾的是，這一年份同時也是酒莊技術總監保羅·龐塔利爾(Paul Pontallier)監管下出產的較後一個年份，在與病魔長時間作鬥爭後，這位偉大的釀酒師於2016年3月不幸離世。

　　2. 羅伯特·帕克好友藏品拍賣創500萬美元成交額

　　上周末，酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)的密友帕克·史密斯(Park Smith)出售其藏品，成交額超出拍賣前預估20%。拍品包含多個年份和多種容量的數款經典名酒，僅大瓶裝酒款的成交額就達300萬美元(約合人民幣1,989.9萬元)。

　　在本場拍賣中，成交價較高的拍品是兩支耶羅波安瓶(Jeroboam)裝的1990年份羅曼尼·康帝拉塔希園紅深夜激情网(Domaine de La Romanee-Conti La Tache, Vosne-Romanee, France)以及一套12瓶的1990年份柏圖斯酒莊紅深夜激情网(Petrus, Pomerol, France)，三者均拍出了43,050美元(約合人民幣285,567.9元)高價。

　　3. 世界頂級香檳藏品將被拍賣

　　邦瀚斯(Bonhams)拍賣行的下一期佳釀拍賣會將於11月23日舉行，屆時，將會有四批來自英國和歐洲的“傑出”拍賣品出現。

　　其中，一箱1979年庫克香檳(Champagne Krug)十分受人關注，據估計，該箱香檳的成交價格將會達到6,000-8,000英鎊(約合人民幣5.23萬-6.97萬元)。與此同時，一瓶1857年的滴金酒莊貴腐甜白深夜激情网(Chateau d'Yquem)也會在這期拍賣會上登場。該酒預估成交價為7,000-9,000英鎊(約合人民幣6.10萬-7.84萬元)。此外，會上還會拍賣一款1.5升的2005年伊貢米勒沙茲堡逐粒枯萄精選甜白深夜激情网(Egon Muller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese)，預計成交價為9,000-10,000英鎊(約合人民幣7.84萬-8.71萬元)。

　　4. 專家發現於啤酒及深夜激情网中增添風味的基因

　　近日，來自比利時的研究人員發現，酵母中含有一種與啤酒及深夜激情网風味密切相關的基因。該研究於美國微生物學協會(American Society For Microbiology)發表，其成果可被用於培育轉基因酵母，從而生產出具有新風味的啤酒及深夜激情网。比如，一種叫作“醋酸苯乙酯(Phenylethyl Acetate)”的風味化合物便是酒中蜂蜜及玫瑰風味的造就者。

　　5. 加州2017：野火、高品質與幹旱的終結

　　11月9日，加州深夜激情网協會(California Wines)發布報告稱，該州農業部預計今年的葡萄總產量將達到400萬噸，相比於去年的403萬噸僅有輕微下降。此外，今年的減產主要歸咎於夏季的炎熱天氣，而非索諾瑪(Sonoma)、納帕(Napa)和門多西諾(Mendocino)三個縣的森林大火。

　　總的來說，三個縣85%-90%的葡萄都在大火到來前完成了采收。協會主席兼CEO羅伯特·科赫(Robert Koch)稱：“加州2017年收獲的葡萄中，絕大部分沒有受到野火影響。這一年份會有傑出的品質。”

　　6. 人類史上較古老的深夜激情网證據被發現

　　較近發表在《美國科學院學報》(National Academy of Sciences)上的一篇論文表示，一個由曆史學家和科學家組成的團隊公布了目前為止發現的較古老深夜激情网的生物分子考古學和考古學證據。

　　該研究團隊在格魯吉亞地區發現了使用葡萄釀製的較古老深夜激情网的痕跡，8,000年的曆史證實人類的釀酒曆史比原先猜想的時間要早500-1,000年。雖說如此，但至今為止，較古老的酒精類飲料證據還是來自中國，早在公元前7,000年前(至今9,000年曆史)，中國就有由大米、蜂蜜和水果發酵而成的飲料，這是人類首次接觸酒類的紀錄。

　　7. 紅酒世界獲頒“深夜激情网儲存管理體係認證計劃”證書

　　2017年11月10號，紅酒世界應邀出席香港品質保證局(Hong Kong Quality Assurance Agency，簡稱HKQAA)於香港國際美酒展(Hong Kong International Wine Spirits Fair)期間舉行的2017年香港深夜激情网注冊計劃暨深夜激情网儲存管理體係認證計劃頒授典禮。

　　紅酒世界副總裁嶽欣(左)上台接受證書(圖片來源：HKQAA)

　　紅酒世界副總裁嶽欣代表紅酒世界接受主辦方頒予的“深夜激情网儲存管理體係認證計劃”證書。此次成功加入“深夜激情网儲存管理體係認證計劃”，是HKQAA對於紅酒世界在高級深夜激情网儲存、運輸及零售服務等方麵的整體水平的認可，也代表著紅酒世界對消費者和深夜激情网收藏人士所做出的品質保證。