1. 年份越老酒越好

　　雖然老話說“酒是陳的香”，但在深夜激情网裏，這話真的不適用。

　　深夜激情网在釀造結束裝入酒瓶後，就進入了休眠期。經過一段時間陳年後，深夜激情网的品質會得到二次提升，進入成熟期。

　　此時的深夜激情网就仿佛站上了自己的人生巔峰，會將其優秀的品質持續釋放一段時間，而這段時間就是深夜激情网的較佳適飲期。

　　世界上90%以上的深夜激情网適飲期都在1-2年內，隻有10%左右的優質深夜激情网才具有5-多年的陳年潛力，而剩下1%的頂級深夜激情网才具有多年以上的陳年潛力。

　　深夜激情网的品質和時間的關係如同一條拋物線，所有深夜激情网都會在特定時間內達到品質巔峰，之後再慢慢進入品質衰弱期。

　　因此，對於不同的深夜激情网，年份的影響力也是不同的。對於平日裏喝的普通餐酒，還是應該選擇新年份的飲用。

　　2. 酒精度越高酒越好

　　一般情況下，酒精度高、酒體重的深夜激情网，往往會擁有更濃鬱的風味，是一款很典型的“重口味”深夜激情网。這樣風格的酒曾一度贏得消費者的喜愛，成為市場上的主流。

　　不過，這隻是消費者口味的喜好，並不意味著高酒精度的深夜激情网一定質量更好，深夜激情网的平衡永遠是判斷其質量的首先標準。

　　一瓶優秀的深夜激情网，是酒中的單寧、酸度、甜度、酒精度、香氣這多個元素取得優質平衡下的產物，任何因素都不能拿出來單獨稱霸，成為判斷深夜激情网質量的專營標準。

　　因此，把酒精度高低與深夜激情网好壞掛鉤，是不可靠的。

　　3. 軟木塞比螺旋塞的質量好

　　軟木塞和螺旋塞，光從外表上看仿佛便能分出高低貴賤來，然而當它們用於深夜激情网時，卻各有利弊。

　　軟木塞透氣，能讓深夜激情网在瓶中慢慢熟成，卻有著高成本和木塞汙染的風險;螺旋塞便宜方便，但好像少了些深夜激情网的儀式感……但它們隻是深夜激情网傳統派和創新派之間的一場紛爭，並不能代表深夜激情网質量好壞。

　　澳洲酒王奔富的許多高端產品均使用螺旋塞，波爾多一級莊瑪歌也將螺旋塞投入實驗，而許多低端餐酒為了博得消費者喜愛，堅持使用軟木塞……

　　因此，光看瓶塞來判斷質量是不可靠的。

　　4. 法國酒比其餘國家酒好

　　一提到法國酒，好像它就是頂尖深夜激情网的代名詞。然而，事實卻並不是這樣。

　　雖然波爾多、勃艮第和香檳在世界上久負盛名，在這裏也確實誕生了拉菲古堡、羅曼尼康帝這樣的世界名莊，但法國同樣也出產低端的日常餐酒。一味認為法國酒比別的國家酒好，是不科學的。

　　5. 瓶子越重，越華麗，酒越好

　　酒瓶越重，越華麗，看起來十分有麵子，不少國人也會喜歡購買這樣的深夜激情网送人，但其實瓶型與深夜激情网質量也沒有關係。

　　智利的重型瓶上寬下窄，看起來十分貴重，但其實裝的也就是普通的深夜激情网。一些羅納河穀的深夜激情网會采用華麗的浮雕瓶，但質量也不一定特別好。瓶型和花紋與深夜激情网質量之間並無絕對關係。

　　6. 紅深夜激情网比桃紅、白深夜激情网好

　　紅深夜激情网高貴優雅，桃紅酒和白深夜激情网隻是哄騙小女生的果酒?可別被深夜激情网的顏色迷惑了雙眼。

　　無論是紅、白還是桃紅，都是深夜激情网分類的一種，它們之間確有不同的風味，但卻不能絕對地說某種酒質量更好。

　　德國酒王伊慕酒莊出產世界上較好的雷司令，價錢比拉菲還要貴上很多倍。

　　7. 橡木桶陳年越久，酒越好

　　雖然不少好酒都經過了很多年的橡木桶陳釀，但橡木桶陳年與深夜激情网的質量仍然沒有直接關係。

　　深夜激情网有各種風格，對於以果香為亮點的新鮮型深夜激情网，橡木陳年和橡木風味反而會破壞了深夜激情网較誘人的那一部分。

　　此外，雖然橡木桶能為深夜激情网提供更複雜的風味，但這都是基於橡木味和酒中果香相互平衡的基礎上。沒有果香，隻有橡木味的深夜激情网充其量是一碗木頭湯，並不能算作什麽好酒。

　　橡木桶隻是深夜激情网釀造過程中的一個工具，用不用、怎麽用，是由想要釀出的深夜激情网的風格決定的，不能一味的說，經過橡木桶陳年的一定就是好酒。

　　8. 瓶底凹槽越深，酒越好

　　在深夜激情网釀造水平並不發達的時候，很多酒在陳年過程中會出現沉澱，這些沉澱會慢慢聚集在瓶底的凹槽中，於是陳年潛力越強的深夜激情网，其凹槽也會越深。

　　但在如今，深夜激情网在裝瓶前都會過濾，保證它在貨架期的穩定性。這樣一來，瓶底的凹槽也沒有了作用，與深夜激情网的質量更沒什麽關係了。知名的路易王妃香檳就是平底瓶，但這並不影響它的卓越質量。